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5月11日(ri),陜化公(gong)司(si)工會(hui)組(zu)織(zhi)綜合管理部(bu)、紀(ji)委監(jiān)察室和(he)職工代(dai)表對(dui)煤化工(gong)餐廳(ting)進(jin)行(xing)了(le)專項巡視(shi)檢(jian)查,保(bao)障職(zhi)工吃得舒(shu)心、安(an)心(xin)、放心?!扒喙S、辣椒(jiao)、黃瓜(gua)都很新鮮,大肉(rou)、雞腿(tui)都(dou)有(you)衛(wèi)生部(bu)門(men)防(fang)疫檢(jian)驗合(he)格(ge)證明。”職(zhi)工代(dai)表(biao)與餐廳管(guan)理人員(yuan)在餐廳(ting)電(dian)子(zi)秤旁(pang)共(gong)同核實(shi)商(shang)家配送(song)菜(cai)品數(shù)(shu)量(liang)和質(zhì)量(liang),進行過磅(bang)驗收。
隨后(hou),職工(gong)代表對餐(can)廳(ting)食材(cai)價格(ge)進(jin)行了“暗(an)訪”。在華(hua)州區(qū)(qu)西關綜合(he)菜場、惠歐超市兩地,重(zhong)點(dian)對糧油(you)、蔬(shu)菜、肉(rou)禽(qin)類等8類(lei)食(shi)材(cai)進行(xing)詢價(jia)比價(jia),職工餐廳采(cai)購(gou)食(shi)材符合(he)市(shi)場(chang)價格(ge),同等質(zhì)量下,部分食(shi)材在(zai)價格(ge)上(shang)略(lve)低于(yu)市(shi)場同類(lei)產(chǎn)(chan)品。同時(shi)與(yu)餐廳(ting)負責人(ren)進(jin)行交流(liu),要求嚴(yan)格(ge)按(an)照經(jīng)營(ying)合同(tong)約(yue)定(ding),履行(xing)好(hao)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理各項職(zhi)責,把(ba)好(hao)職(zhi)工(gong)的“入(ru)口(kou)關(guan)”,做(zuo)好食(shi)材(cai)采(cai)購(gou)、餐(can)廳衛(wèi)(wei)生、操作環(huán)境(jing)、設施設(she)備、原料(liao)儲(chu)存(cun)、餐用(yong)具消(xiao)毒等關(guan)鍵環(huán)節(jié)(jie)工作(zuo),全(quan)力(li)保(bao)障(zhang)廣大(da)職工(gong)的(de)飲食安全和身體(ti)健(jian)康(kang),不(bu)斷(duan)改進服(fu)務質(zhì)量與(yu)水平(ping),提高職(zhi)工的滿意(yi)度(du)。
為了(le)滿(man)足職(zhi)工(gong)的(de)多(duo)元(yuan)化(hua)需(xu)求,陜化(hua)公(gong)司(si)工(gong)會監(jiān)督(du)職工餐(can)廳定(ding)期(qi)聽(ting)取職工(gong)意見(jian),不(bu)斷(duan)改(gai)進優(yōu)(you)化(hua),做(zuo)到口(kou)味(wei)大(da)眾(zhong)化、菜(cai)肴(yao)精品化。每周(zhou)五利(li)用陜(shan)化(hua)化(hua)工(gong)百度公(gong)眾號(hao)發(fā)布下(xia)周(zhou)食(shi)譜,餐廳(ting)內(nèi)(nei)設(she)立“每(mei)周食(shi)譜”,大家可根據(jù)自(zi)己的喜好提前(qian)選擇(ze),不在為(wei)吃(chi)什(shen)么而糾結(jié)。針對夏(xia)季炎(yan)熱干燥的氣候(hou)特點,職(zhi)工餐(can)廳(ting)定(ding)點免費(fei)供應(ying)蜂蜜(mi)綠(lv)茶(cha)、參寶(bao)茶(cha),增(zeng)加(jia)了紅(hong)薯、玉米等(deng)雜糧作(zuo)為(wei)自選(xuan)品(pin)種。考慮到女職(zhi)工(gong)飯量小(xiao),愛吃水(shui)果的(de)因素(su),近(jin)期特(te)別制(zhi)作(zuo)了蛋糕(gao)、豆包(bao),采購(gou)了(le)圣女果(guo)、乳瓜等時令(ling)水果。職工超(chao)市(shi)冷飲、雪(xue)糕(gao)、冰(bing)激凌(ling)一(yi)應俱全,成(cheng)為(wei)大家餐(can)后消(xiao)暑(shu)的聚集(ji)地(di)。(王(wang)華)
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