陜(shan)工(gong)網(wǎng)(wang)訊(xun) 為全力做(zuo)好(hao)春(chun)節(jié)保(bao)障，陜(shan)化公司(si)提(ti)前做好(hao)情況(kuang)摸(mo)排，進(jìn)行(xing)人(ren)員統(tǒng)(tong)計(ji)做(zuo)好(hao)充(chong)分(fen)準(zhǔn)(zhun)備(bei)，在(zai)假(jia)前(qian)向各(ge)單位發(fā)(fa)放(fang)了(le)就餐券5000余(yu)張，放(fang)假七(qi)天每天就餐(can)人數(shù)(shu)高達(dá)(da)六(liu)七(qi)百人(ren)，消(xiao)耗(hao)各(ge)種食(shi)材(cai)達(dá)(da)3噸(dun)左(zuo)右。

“有錢(qian)沒錢(qian)，吃(chi)餃子過年(nian)，”一(yi)句諺(yan)語傳了(le)千(qian)年(nian)。七(qi)天堅(jian)持(chi)在(zai)崗(gang)的(de)餐廳(ting)主管井曉鵬(peng)說：“為(wei)了讓(rang)大(da)家(jia)感(gan)受(shou)到年味(wei)，我(wo)們組織餐(can)廳員(yuan)工提(ti)前包(bao)好(hao)了一萬多(duo)個(ge)手(shou)工餃子，大(da)年(nian)夜(ye)加班為堅(jian)守的(de)一(yi)線員工(gong)送(song)去(qu)475份(fen)熱騰騰的(de)年夜餃子，除(chu)夕和(he)初一(yi)兩(liang)天中(zhong)午為前(qian)來(lai)就餐的(de)人(ren)員(yuan)提(ti)供(gong)，讓大(da)家(jia)感(gan)受(shou)到企業(yè)(ye)的溫暖。”

從大年三十開始就(jiu)餐(can)人(ren)數(shù)劇(ju)增，隊伍(wu)一(yi)度(du)排到近百(bai)米，突(tu)如其來(lai)的(de)“生(sheng)意”火爆(bao)程度(du)大(da)大超(chao)出(chu)了預(yù)想，其(qi)中最(zui)辛苦(ku)的(de)當(dāng)屬(shu)餐(can)廳(ting)工(gong)作人員。25人的隊(dui)伍既(ji)要(yao)為大家(jia)提供營(ying)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)(zhi)飯菜，還(hai)要(yao)服務(wù)一(yi)線為現(xiàn)場(chang)送(song)餐，管(guan)理人(ren)員從(cong)放假(jia)前(qian)就投入(ru)到緊(jin)張(zhang)的(de)準(zhǔn)備(bei)工(gong)作，提(ti)前采購各種(zhong)食(shi)材和所(suo)需調(diào)料(liao)，每(mei)天都(dou)忙(mang)得喘(chuan)不過氣(qi)來。

“答應(yīng)(ying)放假陪(pei)女兒(er)出去(qu)玩(wan)，這(zhe)幾(ji)天(tian)忙(mang)得孩子都不理(li)我了(le)，”管理員(yuan)張宏(hong)愧疚地(di)說(shuo)：“不過(guo)只(zhi)要(yao)能讓大家吃(chi)好，我也就(jiu)心滿意足了(le)?！逼綍r不(bu)上(shang)廚的他(ta)這(zhe)幾(ji)天儼(yan)然已經(jīng)成了一個(ge)大廚(chu)，每天和廚師一(yi)起切(qie)菜(cai)端盤，既(ji)是管(guan)理員又是(shi)服務(wù)(wu)員(yuan)。

洗(xi)碗(wan)工方(fang)秀玲的家在(zai)離(li)廠(chang)區(qū)兩三(san)公里古(gu)城(cheng)村(cun)，每次(ci)和(he)同事(shi)在(zai)洗(xi)碗間(jian)一(yi)干就是幾個(ge)小時(shi)，長(zhang)時間(jian)的工(gong)作(zuo)讓她每(mei)次(ci)扶(fu)著(zhe)腰(yao)站(zhan)起(qi)來(lai)都(dou)要(yao)好大一(yi)會才能適(shi)應(yīng)(ying)，她(ta)遺(yi)憾的說：“這幾(ji)天(tian)比(bi)平(ping)時(shi)忙得(de)多(duo)，過年(nian)家(jia)里(li)來(lai)親(qin)戚都(dou)沒時(shi)間招呼(hu)，趁(chen)中(zhong)午收拾(shi)完(wan)回(hui)去(qu)見(jian)個(ge)面(mian)就(jiu)來了(le)?！?/p>

陡然出(chu)現(xiàn)的(de)就餐壓力(li)，使(shi)得餐廳(ting)的(de)勞動強(qiáng)(qiang)度直線(xian)上(shang)升，人員(yuan)突(tu)然(ran)一(yi)下(xia)子緊(jin)張(zhang)起來(lai)，時間(jian)調(diào)整到早上(shang)5:30到(dao)晚(wan)上(shang)10:00點(diǎn)下(xia)班(ban)，增(zeng)加打飯(fan)窗口仍(reng)然(ran)捉襟(jin)見(jian)肘，后廚人員(yuan)許(xu)多都(dou)是年(nian)齡(ling)偏(pian)大(da)的中(zhong)年(nian)婦女，不(bu)僅身體上吃不消(xiao)，而(er)且會影(ying)響(xiang)到(dao)正常工(gong)作?；?ji)于(yu)此(ci)，公(gong)司(si)黨(dang)政工(gong)生產(chǎn)技術(shù)各(ge)部室人(ren)員放(fang)棄(qi)休息(xi)來餐(can)廳幫(bang)廚(chu)。于是從(cong)大(da)年(nian)初(chu)三開(kai)始(shi)，后廚多(duo)了(le)一(yi)些不(bu)管(guan)飯的“臨(lin)時(shi)工”，黨(dang)委工作部(bu)、綜(zong)合(he)管(guan)理部部長成了擇菜(cai)的“小工(gong)”，工(gong)會辦(ban)副(fu)主(zhu)任(ren)、團(tuán)委(wei)副書記打(da)雜(za)削(xue)起(qi)了(le)蓮菜土豆(dou)，機(jī)要干(gan)事、工會(hui)干(gan)事成(cheng)了(le)幫(bang)忙打飯的(de)“跑(pao)堂”，從笨(ben)手(shou)笨腳(jiao)到(dao)動(dong)作(zuo)嫻熟，忙(mang)得(de)不(bu)亦樂(le)乎，幾(ji)天下(xia)來(lai)個個都(dou)成了“行(xing)家里手”，大家(jia)打趣(qu)著說：“這(zhe)回又多(duo)了一門(men)手藝。”

據(jù)(ju)悉，自(zi)2020年(nian)新冠(guan)疫情(qing)爆(bao)發(fā)以來(lai)，公(gong)司(si)在(zai)全(quan)力做好(hao)疫(yi)情(qing)防(fang)控的(de)同(tong)時(shi)，想(xiang)盡辦法為春(chun)節(jié)堅守在(zai)崗(gang)的員工(gong)謀福利，行(xing)方便，送溫暖(nuan)，已經(jīng)連續(xù)(xu)三年在(zai)春節(jié)(jie)假(jia)期(qi)實(shí)(shi)行(xing)免費(fèi)(fei)就(jiu)餐(can)制(zhi)度，打通(tong)“我為群(qun)眾(zhong)辦實(shí)事”的最(zui)后(hou)一公(gong)里(li)，拉(la)近了和(he)員(yuan)工的距(ju)離(li)。(吳穎(ying))